Le vin du Rhône est un vin français qui peut être produit dans les départements du Rhône, de l’Isère et de la Loire.
Il fait partie des appellations les plus connues en France.
Le vin du Rhône est un vin rouge qui peut être produit avec le cépage syrah. C’est un vin très apprécié par les Français, il est souvent servi lors des repas de fêtes comme Noël ou Pâques. Dans ce guide, nous allons voir comment choisir un bon vin du Rhône et comment le conserver.
Goûtez les vins du Rhône et découvrez leurs saveurs
Ce vin du Rhône est un incontournable pour les amateurs de vins rouges.
Il se distingue par des arômes fruités et épicés, accompagnés de notes boisées.
Lorsqu’on le déguste, on perçoit une agréable acidité. C’est un vin qui offre un bon potentiel de garde, car il peut être conservé pendant plusieurs années.
Les saveurs et les arômes sont présents dès la première gorgée. Ce vin du Rhône est idéal avec des plats à base de viande comme le bœuf ou encore la volaille.
La température idéale pour ce vin est aux alentours de 16°C.
Les cépages du Rhône et leurs caractéristiques
Les vins du Rhône sont essentiellement des vins rouges.
Le cépage dominant est le grenache, suivi de la syrah et du mourvèdre.
Il existe également quelques rares vins blancs qui sont produits dans la région, principalement à Châteauneuf-du-Pape.
Les différentes sortes de grands crus du Rhône : On peut distinguer trois grandes familles de vins du Rhône selon les caractéristiques de leurs sols : – Les Coteaux Ouest : La Syrah domine le vin, avec une présence importante de Carignan (cépage typique des côtes chaudes). Ce type de terroir permet aux raisins d’être très concentrés en sucre et en alcool. – Les Coteaux Est : Dans ce type de sols, les cépages sont plus tanniques et donc plus fins que sur les Coteaux Ouest.
Le Grenache est dominant dans ce type de sols. – Les Coteaux Sud: Le Mourvèdre y est dominant, avec un apport important des autres cépages comme le Carignan ou encore la Counoise (cépage typique des plateaux calcaires). Ces types de sols permettent aux raisins d’être moins riches en sucre et en alcool que sur les autres terroirs du Rhône.
L’appellation phare est Châteauneuf-du-Pape pour l’ensemble du département du Vaucluse, mais on trouve également quelques appellations moins prestigieuses telles que Rasteau ou Vacqueyras.
Découvrez les terroirs et leurs spécificités
Le vin du Rhône est une appellation qui regroupe les vins produits dans le département du Rhône. Sur cette zone géographique, on retrouve des terroirs variés. Ceux-ci sont caractérisés par des sols de granit et de schistes, mais aussi par la présence de cailloux roulés ou encore d’argiles rouges.
La région produit des vins blancs et des vins rouges. Cette appellation peut également être utilisée pour commercialiser tous les autres vins produits sur le territoire français.
Le Rhône comprend plusieurs zones viticoles : la Vallée du Rhône, le Beaujolais et le Mâconnais en Bourgogne, le Languedoc au sud du fleuve ou encore les Côtes-du-Rhônes à l’est du département. Ces différentes appellations sont reconnues pour la qualité de leur production et contribuent à la notoriété des crus français.
Les cuvées issues de la Vallée du Rhône se distinguent par leur finesse et présentent une belle complexité aromatique due aux divers terroirs dont elles proviennent.
Le Beaujolais est connu principalement pour son roi des crus : le célèbre Brouilly, mais il possède également quelques grands noms comme Saint-Amour ou Fleurie.
Il se distingue par sa structure tannique puissante associée à un bel équilibre entre acidité et alcool qui en font un cru très appréciable dans sa jeunesse comme après quelques années passées en cave.
Le Mâconnais est composé essentiellement de villages viticoles situés au nord de Lyon (Mâcon) ou au sud (Charnay).
Plongez dans l’histoire et le patrimoine des vignobles du Rhône
Situé au cœur de la région Rhône-Alpes, le vignoble du Rhône s’étend sur près de 2000 hectares.
Il est composé principalement des appellations Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage.
Le vin du Rhône se caractérise par sa grande diversité aromatique. Si les rouges représentent plus de 80% des volumes produits, on y retrouve également une large palette d’appellations blancs à base de roussanne ou clairette. Au nord et au sud du fleuve se trouvent les appellations communales qui représentent environ 20% des volumes produits. Ce sont essentiellement des blancs fins et légers tels que le Châteauneuf-du-Pape (blanc) ou encore le Saint-Joseph (blanc). Ces vins sont élaborés à partir d’un assemblage majoritaire de roussanne et viognier donnant ainsi un vin floral et délicat aux arômes intenses.
Les domaines viticoles sont situés pour la plupart en coteaux où ils bénéficient d’un bon ensoleillement qui favorise une maturation optimale des raisins.
Les sols granitiques offrent quant à eux un bon drainage naturel qui protège le raisin du stress hydrique durant les périodes caniculaires estivales.
Visitez les caves et les domaines viticoles du Rhône
Pour découvrir le vin du Rhône, il faut se rendre dans les caves et les domaines viticoles. Si vous êtes amateur de grands crus, vous pouvez visiter quelques-uns des plus beaux domaines du Rhône.
Savourez les vins du Rhône et apprenez à les apprécier
Le vin du Rhône est un vin rouge qui a la particularité d’être issu des cépages mourvèdre et grenache.
Il peut être associé à d’autres cépages, comme le syrah, le cabernet sauvignon ou encore le carignan. Ce vin est produit dans la région viticole du Rhône, au sud-est de la France. Cependant, il faut savoir que ce vin est produit sur plusieurs départements : Drôme, Vaucluse et Gard.
Le Rhône se situe en région PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur).
Les spécificités du vin du Rhône ? Le vin du Rhône n’est pas uniquement produit par le biais de cuves en acier inoxydable ou en bois. En effet, il existe également une technique de production particulièrement ancienne : l’encavage. Cette technique consiste à entreposer les raisins dans des barriques fabriquées à partir de chênes français centenaires que l’on appelle « tonneliers ». Avant que le raisin ne soit mis en bouteille, il doit être fermenté durant plusieurs mois afin de donner au jus son goût si particulier et reconnaissable entre tous.
La production annuelle moyenne s’élève à 1 200 000 hectolitres par an.
Le vin du Rhône est très apprécié pour sa robe profonde aux reflets violacés et pour ses arômes complexes de fruits noirs et rouges fraîchement cueillis mêlés à des notes épicées qui rappellent la garrigue provençale.
Le Rhône est une région viticole du sud de la France, située sur le fleuve du même nom. Le vignoble du Rhône s’étend sur 150 km du nord au sud et 20 km d’est en ouest. Les cépages qui y sont cultivés sont principalement le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
